Industrielle Eiszerkleinerungsmaschine zum Zerkleinern von Block- oder Röhreneis zu Pulver, Partikel oder Nugget – von 1 Zu 10 Tonnen pro Tag.
Alle Modelle zerkleinern den Block, Tuben- oder Würfeleis zu Pulver verarbeiten, Partikel oder Nugget. Material: Edelstahl SUS304 in Lebensmittelqualität. Stromversorgung: 220V / 380V, 50/60 Hz. Die Größe des Feeders kann an die Abmessungen Ihres Eisblocks angepasst werden.
| Modell | Größe (kg) | Feeder-Größe (mm) | Motorleistung (kW) | Abmessungen L×B×H (mm) |
|---|---|---|---|---|
| VIB10 | 5–10 | 140×300 | 2.2 | 755×615×1210 |
| VIB30 | 20–30 | 200×400 | 3.0 | 890×690×1210 |
| VIB50 | 50 | 250×500 | 5.5 | 1100×900×1320 |
| VIB100 | 100 | 350×600 | 7.5 | 1145×930×1400 |
Alle Modelle zerkleinern den Block, Tuben- oder Würfeleis zu Pulver verarbeiten, Partikel oder Nugget. Material: Edelstahl SUS304 in Lebensmittelqualität. Leistung: 220V / 380V, 50/60 Hz.
Koller Eiscrusher-Maschinen drehen Block, Röhren- oder Würfeleis in Crushed-Eis für eine Vielzahl industrieller und kommerzieller Anwendungen:
Crushed Ice hält Fische und Schalentiere vom Bootsdeck über die Verarbeitungslinie bis zum Marktstand bei sicheren Temperaturen, Schutz der Frische über die gesamte Kühlkette hinweg. In großen Fischproduktionsbetrieben wird normalerweise ein VIB50 oder VIB100 mit einer Block- oder Scherbeneismaschine kombiniert.
Crushed Ice kühlt Fleisch, Geflügel und Teig während der Verarbeitung, um die Produkte innerhalb der lebensmittelechten Grenzen zu halten und die Haltbarkeit zu verlängern. Ein VIB30–VIB50 eignet sich für die meisten mittelgroßen Verarbeitungslinien.
In Masse wird Beton gegossen, Dämme und Tunnel, Zerstoßenes Eis senkt die Mischwassertemperatur, um die Hydratationswärme zu kontrollieren und thermische Risse zu verhindern. Der VIB100 liefert die Tonnage, die eine Mischanlage vor Ort benötigt.
Crushed Ice kühlt Gemüse schnell vor, Obst und Schnittblumen nach der Ernte, Verlangsamung des Verderbs vor Transport und Lagerung. VIB10–VIB30 eignen sich für die meisten Packhausbetriebe.
Restaurants, Barren, Hotels und Buffetlinien verwenden zerstoßenes Eis für die Präsentation von Meeresfrüchten, gekühlte Getränke und Essenspräsentation. Ein kompakter VIB10 deckt die meisten Back-of-House-Gastronomiebedürfnisse ab.
Labore und pharmazeutische Einrichtungen verwenden fein zerstoßenes Eis zur Probenaufbewahrung, Reagenzien und temperaturempfindliche Materialien sind während der Handhabung und des Transports kalt. Der VIB10 ist die übliche Wahl für Anforderungen im Labormaßstab.