Máquina trituradora de gelo industrial projetada para triturar blocos ou tubos de gelo em pó, partícula ou pepita - de 1 para 10 toneladas por dia.
Todos os modelos de bloco de esmagamento, tubo ou cubo de gelo em pó, partícula ou pepita. Material: Aço inoxidável de qualidade alimentar SUS304. Fonte de energia: 220V / 380V, 50/60 Hz. Tamanho do alimentador personalizável de acordo com as dimensões do seu bloco de gelo.
| Modelo | Tamanho (kg) | Tamanho do alimentador (milímetros) | Energia motora (kW) | Dimensões C×L×A (milímetros) |
|---|---|---|---|---|
| VIB10 | 5–10 | 140×300 | 2.2 | 755×615×1210 |
| VIB30 | 20–30 | 200×400 | 3.0 | 890×690×1210 |
| VIB50 | 50 | 250×500 | 5.5 | 1100×900×1320 |
| VIB100 | 100 | 350×600 | 7.5 | 1145×930×1400 |
Todos os modelos de bloco de esmagamento, tubo ou cubo de gelo em pó, partícula ou pepita. Material: Aço inoxidável de qualidade alimentar SUS304. Poder: 220V / 380V, 50/60 Hz.
Máquinas trituradoras de gelo Koller giram em bloco, tubo ou cubo de gelo em gelo picado para uma ampla gama de usos industriais e comerciais:
O gelo picado mantém peixes e mariscos em temperaturas seguras desde o convés do barco até a linha de processamento e a banca do mercado, protegendo o frescor em toda a cadeia de frio. Plantas de frutos do mar de alto volume geralmente combinam um VIB50 ou VIB100 com uma máquina de gelo em bloco ou em flocos.
Gelo picado esfria a carne, aves e massa durante o processamento para manter os produtos dentro dos limites de segurança alimentar e prolongar a vida útil. Um VIB30–VIB50 é adequado para a maioria das linhas de processamento de médio porte.
Em concreto derramado em massa, barragens e túneis, o gelo picado reduz a temperatura da água de mistura para controlar o calor de hidratação e evitar rachaduras térmicas. O VIB100 fornece a tonelagem que uma central dosadora precisa no local.
O gelo picado pré-resfria rapidamente os vegetais, frutas e flores cortadas após a colheita, retardando a deterioração antes do transporte e armazenamento. VIB10–VIB30 se adapta à maioria das operações de empacotamento.
Restaurantes, barras, hotéis e linhas de buffet usam gelo picado para exibições de frutos do mar, bebidas geladas e apresentação de alimentos. Um VIB10 compacto cobre a maioria das necessidades de catering.
Laboratórios e instalações farmacêuticas usam gelo picado fino para manter as amostras, reagentes e materiais sensíveis à temperatura frios durante o manuseio e transporte. O VIB10 é a escolha usual para demanda em escala de laboratório.